Limão e Bicarbonato Emagrece Mesmo?
O limão, quando usado em conjunto com o bicarbonato de sódio, pode trazer diversos benefícios para a saúde.
As propriedades de ambos podem ajudar o corpo a lutar contra vários problemas de saúde e até mesmo prevenir doenças crônicas. Há relatos ainda de que a ingestão de limão com bicarbonato de sódio pode ajudar até a emagrecer.
Além de falar sobre as propriedades de ambos, vamos esclarecer se o limão e bicarbonato emagrece mesmo ou se isso não passa de mais um mito sobre o emagrecimento.
Limão e bicarbonato
Dentre os benefícios do limão e do bicarbonato, podemos destacar a capacidade de desintoxicar o organismo, de melhorar o processo digestivo, de estimular o sistema imunológico, de proteger a saúde da pele, de auxiliar em problemas no fígado, de prevenir algumas doenças crônicas e de equilibrar o pH do corpo.
De forma isolada, o limão e o bicarbonato já apresentam propriedades interessantes para a saúde. Por isso, vamos falar um pouco desses benefícios proporcionados pelo limão e pelo bicarbonato quando usados separadamente.
Propriedades do limão
O limão é rico em vitamina C e vários compostos antioxidantes que estimulam o sistema imunológico. Esses antioxidantes também produzem um efeito diurético no organismo, permitindo que substâncias nocivas sejam eliminadas mais facilmente.
Assim, ele ajuda principalmente na digestão e no fortalecimento do sistema imune. O fruto também apresenta quantidades significativas de vitaminas e minerais importante para a saúde.
Propriedades do bicarbonato
O bicarbonato de sódio é usado na medicina como um antiácido no tratamento de azias e outros problemas digestivos.
Ele atua regulando o pH no organismo e aliviando sintomas como a queimação estomacal e também evita o desenvolvimento de alguns problemas de saúde dependentes do pH como a acidose metabólica. Além do uso medicinal, o bicarbonato também é bastante popular na culinária.
Como preparar?
Se você deseja testar uma receita, aqui vai uma dica de como preparar água com limão e bicarbonato.
Você vai precisar de 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 suco de meio limão e 1 copo de água mineral filtrada. Basta misturar todos os ingredientes e beber.
Os efeitos parecem ser melhores quando a bebida é ingerida com o estômago vazio, por isso é tão indicado tomar a bebida na parte da manhã ao acordar.
Benefícios do limão e bicarbonato de sódio
Beber suco de limão com bicarbonato pode trazer vários benefícios para a saúde, desde uma melhor função metabólica até um sistema imunológico mais forte. Os principais benefícios que a bebida promove são:
1. Equilíbrio no pH do organismo
Cada compartimento do nosso corpo tem uma faixa de pH ideal para que as reações metabólicas possam ocorrer. Assim, manter esses valores de pH equilibrados é crucial para uma boa saúde. A solução de bicarbonato de sódio com limão permite que o pH do estômago seja regulado, evitando problemas como azia e má digestão.
2. Desintoxicação
O limão tem propriedades diuréticas que ajudam o corpo a produzir mais urina. Esse processo ajuda a eliminar toxinas presentes no corpo além de gorduras, sais e água em excesso.
A ação diurética é muito boa para a saúde dos rins, já que ele fica menos sobrecarregado para processar tantas impurezas.
Outra boa notícia é que, de acordo com um estudo de 2007 publicado na revista científica BMC Urology, o suco de limão apresenta uma atividade protetora contra a urolitíase, que ocorre quando há a formação de uma substância dura similar a uma pedra na bexiga ou no trato urinário.
3. Saúde da pele
Segundo estudo publicado em 2008 no periódico científico Journal of Agricultural and Food Chemistry, o suco de limão apresenta um alto teor de compostos antioxidantes. Isso permite que o estresse oxidativo seja reduzido, prevenindo os efeitos prejudiciais causados pelos radicais livres em nossa pele.
Como resultado, os sinais de envelhecimento como rugas e outras marcas de expressão podem ser retardados, o que deixa a pele saudável e jovial por mais tempo.
4. Melhor digestão
O bicarbonato de sódio junto com o suco de limão atua como uma solução antiácida que ajuda a aliviar quase que instantaneamente os sintomas relacionados ao inchaço abdominal, à indigestão, à flatulência em excesso, à azia e à cólica.
A solução também evita que o intestino fique inflamado, contribuindo para a saúde e o bom funcionamento do órgão.
5. Saúde dos dentes
Algumas pessoas fazem uma pasta de bicarbonato de sódio com limão para limpar os dentes com o intuito de clarear os dentes e deixá-los mais limpos e bonitos. No entanto, é importante tomar cuidado com essa prática caseira, já que o poder abrasivo dessa pasta pode ser demais para os nossos dentes.
Esse hábito pode desgastar o esmalte dos dentes e reduzir os níveis de acidez na boca. A alteração do pH natural da boca pode propiciar o crescimento de bactérias que prejudicam a saúde bucal.
Assim, o ideal é buscar orientação com o seu dentista antes de usar o bicarbonato com limão, especialmente se o seu intuito é clarear os dentes.
6. Coração saudável
Estudos mostram que a água com limão e bicarbonato pode ajudar na regulação dos níveis de colesterol do tipo LDL (colesterol ruim) e melhorar os níveis de colesterol do tipo HDL (colesterol bom). Níveis de colesterol adequados resultam em uma redução no risco de doenças cardíacas como a aterosclerose e também o risco de problemas como derrames e ataques cardíacos.
7. Sistema imunológico forte
O alto teor de vitamina C presente no suco de limão, assim como suas propriedades antimicrobianas, ajudam a manter o sistema imunológico forte e a evitar o desenvolvimento de doenças causadas por micro-organismos.
Além disso, a solução de limão com bicarbonato aumenta o pH do corpo, o que torna o ambiente impróprio para o desenvolvimento de certas doenças que só ocorrem quando o pH está ácido (mais baixo).
Limão e bicarbonato emagrece mesmo?
Nenhum dos benefícios acima remete a benefícios relacionados à perda de peso. De fato, não existe nenhuma evidência contundente que o consumo de limão e bicarbonato emagrece.
No entanto, há evidências de que o bicarbonato é capaz de fornecer mais energia e de aumentar a resistência durante atividades físicas, o que impulsiona o metabolismo. Isso pode levar à queima de mais calorias, o que se traduz em perda de peso.
– Limão e bicarbonato e a resistência física
Estudos mostram que o bicarbonato de sódio pode melhorar o desempenho físico. Um estudo publicado no periódico European Journal of Applied Fisiology em 2013 mostra que atletas que ingeriram bicarbonato de sódio 60 minutos antes do treino de força conseguiram fazer mais repetições sentindo menos fadiga muscular em relação aos atletas que tomaram um placebo.
Outro estudo publicado em 2014 na revista científica PLoS One mostrou que ciclistas que consumiram bicarbonato de sódio 60 minutos antes do exercício apresentam melhor tempo até atingir a exaustão.
Especialistas acreditam que a resistência física pode ser melhorada com o bicarbonato, já que ele deixa o sangue um pouco mais alcalino – ou seja, o pH fica menos ácido – o que evita que o ácido lático ou lactato, grande responsável pela fadiga muscular, se acumule no sangue. No entanto, médicos alertam que o consumo de bicarbonato de sódio com alta frequência pode causar desconforto abdominal, minando o desempenho físico na atividade.
– Efeito diurético
Esse melhor desempenho em treinos associado com o poder diurético da bebida pode fazer com que a pessoa tentando perder peso elimine mais resíduos – incluindo a gordura – por meio da urina, o que também pode ajudar no emagrecimento.
– Sensação de plenitude
O bicarbonato ingerido acaba levando à formação de dióxido de carbono, fato que pode contribuir para a sensação de inchaço que pode ser facilmente confundido com uma sensação de saciedade. Esse efeito causa um grande desconforto estomacal, o que pode prejudicar o apetite e fazer com que você consuma menos calorias.
Isso parece ótimo, já que você vai sentir menos fome ao tomar bicarbonato com limão, mas na verdade isso pode prejudicar a absorção de nutrientes que o seu corpo realmente precisa para sobreviver e não vale a pena perder peso se a saúde for perdida junto.
O que diz a ciência?
Nenhum desses possíveis benefícios relacionado à perda de peso foi provado pela ciência. Mais pesquisas são necessárias e não há nenhuma prova até o momento de que beber água com limão e bicarbonato vai fazer alguém perder quilos extras.
Limão com bicarbonato – Tomar ou não?
Embora a bebida possa ajudar em alguns fatores que influenciam a perda de peso, é preciso que o indivíduo pratique exercícios físicos e tenha uma dieta hipocalórica para que a perda de peso seja possível. O efeito diurético também só é benéfico quando a pessoa se mantém bem hidratada para que não haja perda de sais e minerais importante para o metabolismo.
Isso nos permite concluir que tomar apenas o limão com bicarbonato e esperar sentado por uma perda de peso mágica não é o caminho. É importante associar qualquer plano voltado ao emagrecimento com atividades físicas e uma alimentação balanceada e saudável.
Ao invés de apostar todas as fichas e acreditar que o limão e bicarbonato emagrece, é essencial fazer boas escolhas alimentares e colocar o corpo em movimento para conseguir perder peso. É importante que você adote um déficit calórico para que seu corpo obtenha menos energia do que precisa diariamente dos alimentos, o que irá estimular a queima de gordura acumulada e resultar na perda de peso.
Nada impede que você experimente tomar bicarbonato com limão para melhorar o desempenho nos exercícios, por exemplo, mas esse não deve ser o seu foco e sim um estilo de vida saudável e equilibrado.
Referências Adicionais:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21750519
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2743119/
- https://www.goldjournal.net/article/S0090-4295(07)01797-9/fulltext
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/
- https://jasn.asnjournals.org/content/19/6/1041.long
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666305000024?via%3Dihub
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205
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