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Biscoitos de gengibre

Juntando o gengibre a especiarias, temos os biscoitos que são a cara do Natal. Mas não a do Papai Noel. Isso por conta dos ingredientes e seu poder termogênico, de acelerar o metabolismo.

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Sempre tento encaixar o gengibre em minhas receitas.

A raiz melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório.

Sem falar no seu poder termogênico, que eleva o metabolismo e a queima de gordura corporal.

Termogênico como também é a canela.

Ótimos benefícios para se contar na hora de comer um doce.

Biscoitos de gengibre

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de coco
1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Na batedeira, junte os ingredientes.
Bata até formar uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo.
Corte-a com moldes de biscoito.
Coloque em uma assadeira.
Asse por 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

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