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Mix de chips

Petiscar algo é sempre uma delícia, mas muitas vezes evitamos devido à falta de opções leves e saborosas. Essa receita é uma opção diferente que pode ser uma boa alternativa.

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Mix de chips 

Ingredientes

1 banana-da-terra
1 batata-doce branca
1 batata-doce roxa
1 xícara (chá) de óleo
Tâmaras a gosto
Uvas passas a gosto
Damascos a gosto

Modo de preparo

Utilizando um mandolin, corte a banana-da-terra, a batata-doce branca e a batata-doce roxa em fatias finas, no sentido do comprimento.
Em seguida, coloque o óleo numa panela, deixe esquentar e frite.
Na hora de servir, em um prato, coloque as tâmaras, uvas passas, os damascos e, finalize, acrescentando os chips.

Rendimento: 6 porções

Veja o vídeo desta receita no meu Instagram – clique aqui.

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