Desigual é bom

Não somos todos iguais. Por isso, as recomendações de nutrição não podem ser generalizadas. Estudo com gêmeos mostra como as dietas devem ser personalizadas.

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As orientações dietéticas oficiais não passam sem críticas.

Apesar disso, destinam-se a dar a todos um plano para uma boa nutrição.

Mas um estudo diz que esse tipo de abordagem “tamanho único” pode não ser eficiente.

A pesquisa foi feita pela King’s College London (Inglaterra).

Nela, foram acompanhados cerca de 1.100 adultos por duas semanas.

Incluindo 240 pares de gêmeos.

Foram monitorados seus níveis de açúcar, insulina e gordura no sangue, bactérias do microbioma.

Bem como qualidade do sono e nível de exercícios.

Como resultado, as pessoas responderam de forma diferente aos mesmos alimentos.

Os alimentos que aumentaram o nível de açúcar no sangue de uma pessoa, ou mantiveram seus níveis de gordura elevados por horas, não fizeram necessariamente o mesmo com quem jantava ao lado.

Mesmo entre gêmeos idênticos, que têm praticamente o mesmo DNA.

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