Facilitando o hambúrguer

Ele é uma das refeições mais práticas que existem. Mas pode ser ainda mais fácil fazer ficar mais gostoso. Veja como uma dica simples tem o poder de facilitar o preparo do hambúrguer.

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Vamos fazer um hambúrguer perfeito?

Para preparar os discos, você vai precisar de pouca coisa.

Serão 200 gramas de carne moída, 1 fatia de pão integral, 50 ml de leite desnatado, 1 clara de ovo, sal e pimenta a gosto.

Em um bowl, triture o pão com as mãos.

Junte a carne e os demais ingredientes e misture bem.

Em seguida, modele os hambúrgueres – e pronto!

A partir daí, vamos para o emprego de nosso truque.

Ao fritar, o hambúrguer perde água e murcha.

Para evitar que o efeito seja excessivo, confira a seguir.

Facilitando o hambúrguer

Ingredientes

1 cebola grande
200 g de carne moída preparada
Ketchup e brotos a gosto

Modo de preparo

Modele a carne temperada em hambúrgueres.
Corte uma cebola em rodelas grossas.
No centro de cada rodela, coloque o hambúrguer.
Em seguida, disponha em uma frigideira funda.
Deixe fritar até o ponto desejado.
Retire, decore com ketchup e brotos a gosto.
Sirva em seguida.

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