Truques de cozinha da Lucilia

O pacote de batata chips ficou aberto? Elas podem voltar a ficar crocantes de novo, assim como o pão. E fritar o ovo sem gordura nem sujar a frigideira, tem como? Veja estes e outros truques que vão facilitar a sua vida na cozinha.

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Chips murchos?

Quando estão no pacote, as batatas fritas estão protegidas da umidade do ar.

Uma vez aberto, deve-se consumir tudo de uma vez.

Mas o exagero é evidente: são mais de 500 calorias a cada 100 g.

Eu tenho um truque para você comer as batatinhas crocantes, mesmo depois de guardadas.

Coloque-as em um bowl ou refratário de vidro sem tampa.

Leve ao micro-ondas, junto com um copo de água.

Programe para cerca de 30 segundos.

Use o mesmo recurso para bolachas ou batata palha.

Veja as minhas dicas a seguir.

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