Maionese sem ovo

Primeiro, veio o hambúrguer à base de plantas. Agora, a tendência se espalha pelo sanduíche. Conheça a maionese sem ovo, feita com grão de bico e inteligência artificial.

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O produto parece ótimo também para investidores.

Recentemente, o bilionário e CEO da Amazon, Jeff Bezos, aportou 30 milhões na chilena The Not Company (NotCo.).

Inteligentemente, a empresa cria alternativas a produtos tradicionais baseadas em vegetais.

Assim, além da maionese, também fabrica leite e sorvete.

E deve ampliar a linha com o investimento captado.

Atualmente, a maionese sem ovos NotCo está disponível em mais de mil lojas no Chile.

Em breve, deverá chegar ao Brasil e Estados Unidos.

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