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Muffin de whey

O whey protein é a proteína extraída do soro do leite, usado para aumentar a massa muscular. E para saciar e nos fazer comer menos. Veja uma receita que soma fibras e canela ao suplemento para criar um snack saudável low carb, zero açúcar e termogênico.

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A receita a seguir fica pronta em 15 minutos e rende 4 unidades.

Muffin de whey

Ingredientes

2 bananas-prata
1 colher (sopa) de óleo de girassol
2 colheres (sopa) de aveia sem glúten
40 ml de clara pasteurizada
1 colher (café) de canela em pó
4 colheres (sopa) de whey
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Amasse as bananas.
Transfira para um bowl.
Junte óleo, aveia, clara pasteurizada e canela.
Ponha o whey e mexa bem até incorporar.
Adicione o fermento em pó e misture.
Pegue forminhas de silicone.
Transfira a massa.
Leve ao forno micro-ondas por 4 minutos.
Desenforme, polvilhe canela e sirva.

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