Defesa integral contra a obesidade

Estamos sempre de olho na revisão de tabus alimentares. Ainda mais quando diz respeito à nutrição dos pequenos. Novo estudo revela que crianças que bebem leite integral total têm menor probabilidade de ficar acima do peso.

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Durante muito tempo, as gorduras alimentares foram demonizadas.

E apenas recentemente seu consumo começou a ser feito com consciência.

Afinal, muitos estudos têm confirmado seus benefícios.

Inclusive na nutrição infantil.

Crianças que beberam leite integral tiveram 40% menos probabilidades de ter excesso de peso ou de serem obesas.

A conclusão vem de estudo do hospital St. Michael’s (Canadá).

Nele, foi analisada a relação entre o consumo de leite de vaca e risco de sobrepeso e obesidade.

Sobre o tema, foram revisados 28 estudos de sete países.

A análise envolveu dados de quase 21 mil crianças entre um e 18 anos de idade.

Ela revelou que, em nenhum dos estudos, crianças que bebiam leite com pouca gordura tinham menor risco de sobrepeso.

De fato, os pesquisadores descobriram que o oposto pode ser verdadeiro.

18 dos 28 estudos sugeriram que quem bebia leite integral era menos propenso a estar acima do peso ou obeso.

“Crianças que seguem a recomendação atual de mudar para o leite com baixo teor de gordura aos dois anos de idade não eram mais magras do que aquelas que consomem leite integral”.

A declaração é do Dr. Jonathon Maguire, um dos autores da revisão.

“Todos os estudos que examinamos eram observacionais, o que significa que não podemos ter certeza se o leite integral causou menor risco de sobrepeso ou obesidade”.

“O leite integral pode ter sido relacionado a outros fatores que reduziram o risco de sobrepeso ou obesidade”.

Para estabelecer causa e efeito, novos estudos precisam ser feitos.

A pesquisa foi publicada no American Journal of Clinical Nutrition.

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