Imprima seu chocolate

Contra os alimentos processados, que tal os personalizados? Conheça o primeiro chocolate impresso em 3D, criado para fazer sobremesas instagramáveis sob medida.

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Se o momento é de saciar o desejo de comer doces, faça valer a pena.

Esta é a ideia de Mona Lisa 3D Design Studio.

O equipamento foi desenvolvido pela Barry Callebaut.

A empresa está entre os maiores processadores de cacau e fabricantes de chocolate do mundo.

E vislumbra transformar a experiência de comer sua especialidade, ao mudar a aparência.

A tecnologia foi desenvolvida de olho no mercado gastronômico.

Especificamente, confeiteiros e chefs pâtissiers de hotéis, redes de café e restaurantes.

Abastecida com o chocolate de alta qualidade, a máquina imprime até milhares de peças por vez, mantendo uma aparência feita à mão.

Em um banquete, por exemplo, o chef pode personalizar uma sobremesa de chocolate com design exclusivo, variando forma e tamanho segundos antes de servir.

O primeiro cliente do Mona Lisa 3D Studio é a Van der Valk, uma cadeia de hotéis na Holanda.

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